فرآیند اختراع اجاق گاز تحت فشار
اولین نام زودپز "پاپینگ پات" بود که توسط یک پزشک فرانسوی به نام دنیس پاپینگ اختراع شد. در ابتدا فقط به عنوان یک ابزار ضد عفونی استفاده می شد.
زودپز که به زودپز، زودپز نیز معروف است. مزیت استفاده از زودپز این است که زمان پخت کم است و غذای پخته شده طعم خوبی دارد، مخصوصا گوشتی که طبخ آن آسان نیست، راحت پخته می شود و خوش طعم می شود. با این حال، در روزهای اولیه، نام زودپز «پاپینگ پان» بود که توسط یک پزشک فرانسوی به نام دنیس پاپینگ اختراع شد. پاپینگ نه تنها یک پزشک، بلکه یک فیزیکدان و مهندس مکانیک نیز هست. دانش تئوری فیزیکی و مکانیکی جامد مبنای قابل اعتماد او برای اختراع زودپز است.
دنیس پاپان (1647-1712)، فرانسوی، دستیار هویگنز بود. در سال 1675، پامپا برای همکاری با رابرت بویل به بریتانیا آمد. در سال 1680 او به عضویت انجمن سلطنتی انتخاب شد. در سال 1681 مقاله ای در معرفی «هضم کننده» منتشر کرد. «هضم» دستگاهی است که استخوان ها را با جوشاندن آنها با آب در ظرف در بسته نرم می کند. همانطور که می دانیم هنگامی که آب تحت فشار بالا می جوشد، نقطه جوش آن بالاتر است که حلالیت آن را افزایش می دهد.
نه
نه